如果是租赁者转让餐饮，必须请房东出面共同商议，分清楚哪些东西是房东的，哪些东西是租赁者的，三方当面清点，出具文字凭据，签字画押，方可深谈5交接手续店租交付及相关费用明细水电管理费工商税务等等一定要了解清楚与前业主要有一个清楚规范的交接手续6转让原因适当了解前业主转让。

但是营业执照及其副本和临时营业执照不得转借出卖出租涂改伪造对个体工商户转借出卖出租涂改营业执照及其副本和临时营业执照的，没收其非法所得，可以并处5000元以下的罚款，情节严重的，应吊销营业执照及其副本或临时营业执照所以，转让饭店营业执照一定要去办理过户手续，不然就属于是违法。

九支付转让费，应在合同签订完毕所有钥匙交接清楚之后进行转让费支付宜晚不宜早，给自己多留一点时间，以免后悔钱在自己手里，主动权就在自己这里，这间房子不满意，还可以到别处看看千万不要被个别房主的花言巧语所迷惑，毕竟，他是出租餐饮的直接受益人十接手当日，马上换锁害人之心。

接受转让店要注意以下问题一店面是否适合选择 不管是做什么行业的，只要是想要开店，首先便是的要注意选址既然是想做麻辣烫行业，那么就需要的认真的选好适合自己的区域与地方，观察附近的客流量等，因此在选择接手一家转让店的时候，需要确定这家店是否具备出租转让的资格，需要看到有相关的证明证书。