大连大学的北二食堂部分窗口确实处于对外出租状态这些窗口提供诸如麻辣烫包子和米线等美食，但它们并非学校自营上学期曾因租金上涨过多，导致部分窗口暂停营业不过，到了这学期，这些窗口又重新被租出去了具体来说，北二食堂内的一些特色小吃窗口，如麻辣烫包子和米线等，是由外部商家经营的学。

在河北省的大学里，食堂的档口出租通常需要经过一系列的步骤首先，你需要找到负责食堂管理的校方领导，了解承包的具体要求通常情况下，大学食堂是由学校内部人员承包的，因为这被视为一种较为稳定的经营模式，而且能够确保食品安全和质量如果你想承包一个档口，直接联系校方领导是第一步，但需要注意。

大学食堂的档口对外出租，吸引了不少创业者的目光这种模式下，房东即学校收取一定的提成，通常为营业额的15%这种政策对于创业者来说，意味着没有固定的房租负担，但也要面对学校提成的问题事实上，餐饮业的利润空间并不固定，通常在40%以上，这取决于多种因素，如食材成本经营成本等虽然学校提。